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✅香辣卤鸭爪图片
【食材】鸭掌、姜、料酒、花椒、干辣椒、盐、生抽、老抽、小米椒、蒜、辣椒粉、白糖、蚝油、鸡精、葱花 【做法】1. 鸭掌洗净，剪掉指甲。2. 冷水下锅，加姜、料酒，煮5分钟后捞出。3. 高压锅中放清水、鸭掌、姜、花椒、干辣椒，加盐、生抽、老抽，压15分钟后捞出，盛一碗原汤备用。4. 起锅烧油，放小米椒、蒜炒香，加一勺辣椒粉。5. 倒入鸭掌翻炒，加原汤，再加生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精，以及一勺辣椒粉。6. 撒上葱花，翻炒均匀后出锅。图片
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✅芹菜炒牛肉图片
【食材】牛肉片、芹菜、蒜末、小米椒、糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐 【做法】1. 牛肉片加少许糖、胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉，封1勺油抓匀，腌制15分钟。2. 热油放入牛肉片，炒至变色盛出。3. 留底油炒香蒜末、小米椒，放入芹菜炒至断生。4. 加入牛肉片炒匀。5. 加少许盐、2勺生抽，旺火翻炒均匀即可。图片
✅番茄土豆炖牛腩图片
【食材】牛腩、葱、姜、蒜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、番茄、土豆、盐 【做法】1. 牛腩切块洗净，冷水下锅，放葱姜、料酒焯水捞出。2. 热油放葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒炒香，再放冰糖炒化。3. 倒入牛腩炒糖色，加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。4. 加热水没过牛腩，加一半番茄块、一小勺盐，转入高压锅焖煮半小时左右。5. 放另一半番茄和土豆块煮熟即可。图片
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✅海鲜菇炒牛肉图片
【食材】牛肉、海鲜菇、姜、蒜、辣椒、蚝油、生抽、淀粉、食用油、盐【做法】1. 牛肉切片，加半勺蚝油、1勺生抽、少许淀粉、食用油搅拌均匀，腌制20分钟。2. 海鲜菇焯水煮熟备用。3. 热油放姜蒜炒香，放牛肉炒变色盛出。4. 另起锅放油，放辣椒炒香，放入海鲜菇和牛肉。5. 加1勺生抽、半勺蚝油，炒均匀出锅。图片
厨房常备玉米淀粉！勾芡让汤羹浓滑，裹肉炸更酥脆，腌肉还嫩，烘焙也能用，小小一包解决多道菜✅干煸豆角图片
【食材】豆角、蒜末、花椒、干辣椒、生抽、盐、鸡精、白糖、白芝麻 【做法】1. 油温六成热放入豆角，炸至虎皮状（炸熟）捞出。2. 锅留底油炒香蒜末、花椒和干辣椒。3. 放入豆角，加一勺生抽、少许盐和鸡精。4. 再加半勺白糖翻炒均匀，最后撒白芝麻即可。图片
✅粉蒸排骨图片
【食材】排骨、葱姜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蒸肉米粉、土豆块、葱花 【做法】1. 排骨洗净沥干水分，加入一勺葱姜末、半勺豆瓣酱、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油，抓匀腌制半个小时。2. 腌制好的排骨放入蒸肉米粉抓拌均匀。3. 碗底铺上土豆块，排骨铺在土豆块上。4. 上锅水开后小火蒸1-1.5小时，出锅撒上葱花即可。图片
山药蒸肉粉太省事！粉裹肉香还带山药清甜，蒸1小时就软烂，老人小孩都爱吃，囤着当快手菜超方便 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。新宝策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
